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Il Manifesto Etico

Trasparenza etica e gestione data-driven. Monitoraggio 3Bee in tempo reale per la massima salute dell'alveare.

Trasparenza produttiva: l'atto di fiducia

In Vie del Lago, l'impegno per l'Educazione e la Trasparenza si traduce in una finestra aperta e costante sul nostro apiario. Condividere i dati di monitoraggio in tempo reale va oltre la semplice statistica: è un atto di fiducia, un invito a scoprire. Ogni cifra, ogni variazione di peso, temperatura o umidità che vedi non è un freddo dato, ma il battito cardiaco dell'alveare che pulsa giorno dopo giorno. È il diario di bordo autentico che documenta in modo tangibile il ciclo vitale delle nostre api, dall'attività riproduttiva al riposo invernale, l'esplosione delle fioriture stagionali e i loro generosi raccolti, e la traccia misurabile della nostra gestione etica, improntata al massimo rispetto e alla sostenibilità. Attraverso questi dati, ti portiamo idealmente tra i nostri alveari, permettendoti di scegliere il nostro miele con piena consapevolezza e trasparenza.

Tracciabilità Fiore-Vasetto

Indichiamo quali fiori contribuiscono ai nostri mieli e monitoriamo la zona di bottinamento.

Benessere della Ligustica

Gestione non invasiva e rispetto delle colonie, basato sui dati 3Bee, per una salute ottimale.

Raccolta Etica e Sostenibile

Solo quando gli alveari hanno scorte sufficienti (riserva monitorata dal peso) per il loro benessere.

Analisi e Garanzia di Purezza

Ogni lotto è verificato in laboratorio per garantire l'autenticità del monoflora e la massima qualità.

Monitoraggio alveare (Arnia Priscilla)

Dati forniti da 3Bee Hive-Tech

Questi sono i dati raccolti dal sensore installato nella nostra arnia Priscilla. La salute della colonia è una priorità.

Peso totale medio (kg)

41.60 kg

**Indicatore chiave di raccolta e scorte**

Temperatura media (°C)

24.57 °C

**Stabilità termica = covata sana**

Umidità media (%)

75.32 %

**Umidità ideale per maturazione miele**

Andamento storico dell'apiario

Peso totale — media giornaliera (kg)

Dati: media giornaliera del peso totale per la singola arnia monitorata.

Temperatura del nido — media giornaliera (°C)

Umidità del nido — media giornaliera (%)

Il percorso: dal nettare al vasetto

1

Le api bottinano il nettare dalle fioriture locali

2

Maturazione: le api sigillano i favi (opercolo)

3

Smielatura a freddo, filtraggio leggero e invasettamento

4

Analisi finale di purezza e qualità su ogni lotto

I nostri interventi stagionali

Dalla ripartenza primaverile al riposo invernale, seguiamo i loro ritmi per intervenire con misura e rispetto. Interveniamo solo quando è strettamente necessario.

  1. Primavera — Crescita

    Aumento del peso (visibile dai grafici) indica l'inizio delle grandi fioriture. Interventi mirati a prevenire la sciamatura e dare spazio alla Regina.

  2. Estate — Raccolta e Picco

    Temperatura del nido intorno ai 35°C (ideale per la covata). Rimuoviamo i melari solo se il peso totale supera la soglia di riserva etica.

  3. Autunno — Preparazione

    Riduzione dei voli. I dati ci aiutano a valutare le riserve per l'inverno. Solo se necessario, integrazione leggera delle scorte.

  4. Inverno — Riposo

    Cluster termico stabile; i dati sono più piatti. Interventi minimi per evitare stress. La colonia riposa indisturbata.

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